Blog

OPiA \ Blog \ Pagina 8

La Grande Dame de Champagne

Prima femeie faimoasa care isi leaga numele de sampanie, Nicole Barbe Ponsardin Clicquot este singura femeie cunoscuta in istoria ca...
Detalii

La Grande Dame

La Grande Dame Intr-o duminica de august 2013, am sarbatorit prima aniversare a micutei mele Lara Maria. Desigur ca am...
Detalii

Ce vin aleg de sarbatori?

Pentru preparate specifice Craciunului, va propun cateva asocieri si va doresc Pofta buna si Noroc! Porc la tava, suculent si...
Detalii

Pinot Noir cu gust de Kiwi

KIWI – mă duce cu gândul la fructul cu semițe mici si negre dispuse în raze în jurul orbitei verzi...
Detalii

Aroma de must

Ma obsedeaza mirosul de struguri proaspat zdrobiti, de fructe, vie si drojdii care mi-a marcat toamna anului 2011. Cand drojdiile...
Detalii

Strada del vino Valpolicella

Prietenii mei stiu deja ca pasiunea pentru vin ma poarta in aproape toate colturile lumii in cautare de povesti si...
Detalii

Duminica de toamna in Alsace

Chateau d’Isenbourg sta semet pe varful dealului inconjurat de vii dispuse ca sa poata acapara fiecare firicel de soare ....
Detalii

Napa Valley – vin si calatorie

O fasie de 50 de km lungime pe 5 km latime , unde se produce 5 % din totalul vinului...
Detalii

Sparkling… la desert!

Ice wine este un dar al naturii pentru iubitorii de vin. Original dezvoltat in regiunile reci ale Europei, Austria si...
Detalii

Vise, vant si valuri

Prima data cand am vazut  kite surfing a fost in urma cu 8 ani, in Mauritius. Insa atunci abia incepusem...
Detalii