Olimpia Pleșa Brandhuber

Prin OPIA Celebrate Champagne, găzduiesc serate dedicate șampaniei, masterclass-uri și evenimente concept, gândite ca întâlniri cu sens, în care vinul devine pretext pentru conversație, conexiune și ospitalitate.

 

Parcursul meu profesional se sprijină pe întâlnirea cu unii dintre cei mai apreciați chef de cave din Champagne, pe studiul aprofundat al acestui vin și pe participarea mea ca jurat în competiții internaționale precum Mundus Vini, în paneluri dedicate vinurilor spumante, dar nu numai.

 

Călătoresc intens, constant și în lumi foarte diferite. Interacțiunea cu diversitatea culturilor, a gastronomiilor și a stilurilor de viață contribuie profund la felul în care trăiesc, gândesc și creez.

Din acest parcurs efervescent vine iubirea mea pentru vinul spumant românesc și dorința de a contribui la conturarea unei direcții culturale pentru această categorie de vin. Așa a apărut Ghidul chic.

 

OPIA este spațiul în care se întâlnesc cartea, ideile, experiențele și creativitatea mea — un loc în care cultura vinului spumant, gastronomia și ospitalitatea se leagă firesc de un stil de viață românesc contemporan.