Cui îi place Moët?
Cine nu știe de Moët sau Champagne Moët&Chandon chiar dacă nu a avut ocazia să îl guste vreodată?
Când un produs devine prea faimos se confruntă adesea cu paradoxul percepției: popularitatea generează scepticism determinând oamenii să pună la îndoială calitatea pur și simplu pentru că este cunoscut sau consumat pe scara largă.
de Olimpia Brandhuber
Șampania Moët & Chandon, sau Moët, a trecut demult testul publicului fiind apreciată de cunoscători pentru calitate și de restul oamenilor pentru popularitate. Dar pe ce se consolidează puterea acestui brand atât de popular de peste 300 de ani?
Moët & Chandon saga începe în secolului al 18-lea, în 1743, cand Claude Moet, un comerciant de succes, înființează casa sa de champagne în Epernay: Maison Moët. Visul lui era să seducă lumea cu vinul său efervescent. În vreamea aceea vinul cu bule din regiunea Champagne era la mare moda printre nobili, devenise favoritul petrecerilor de la Versailles.
Toți cei care i-au urmat fondatorului la conducerea afacerii de-a lungul istoriei au fost leaderi care au influențat dezvoltarea și progresul acestei industrii și a întregii regiuni Champagne. Doi dintre ei sunt cunoscuți ca figuri proeminente în istoria Franței: Jean Remy Moët și Contele Robert Jean de Vogue
Moët et Chandon deține cea mai mare suprafață de vii din Champagne și cumpără struguri de pe o suprafață și mai mare în baza unor contracte de zeci de ani cu viticultorii. Aceasta îi permite accesul la o sursă diversă și exclusivă de struguri Grand Cru și Premier Cru și luxul de a selecta strugurii pe care îi dorește pentru obținerea vinurilor sale. Are cele mai moderne facilități de vinificare, potențial financiar și acces la inovație. Desigur că poate să influențeze preturile strugurilor și a vinurilor.
Pentru a produce „ cea mai iubita șampanie” Casa Moët & Chandon are resursele de a-și alege cei mai instruiți și mai abili enologi pentru realizarea cuvée-ului. Și o echipă de top de marketing și vânzări. Benoît Gouez este chef de cave al casei din 1998 cu o expertiză greu de egalat în champagne. Casa inovează continuu (pentru că își permite) pentru a crește calitatea cuvée-ului. Păstrând metoda tradițională ca bază, deschide noi oportunități de explorare a metodei folosind tehnologie „state of the art”.
De-a lungul istoriei Moët &Chandon a deschis piețe noi care au devenit emergente mai cu seama pentru noii producători de champagne din secolul 20-21.
Moët Imperial, cuvée-ul emblematic și cel care contează cel mai mult a fost creat in 1869. Este creat din 100 de vinuri diferite si are un stil consistent an de an. Este proaspăt și vibrant, mereu excelent echilibrat, caracterizat prin fructuozitate fină, note de citrice și o atingere delicata de brioșă. Suficient învechit, este ușor abordabil, făcut să satisfacă cât mai multe gusturi este foarte în linie cu ceea ce se comunică a fi.
Sortimentul Vintage, care are mare înscris anul de proveniență al strugurilor pe etichetă este unul din cele mai bune în clasa sa.
Moët Imperial nu este doar un vin, este un simbol cultural. Transmite consistență, încredere, tradiție, sărbătoare, lux, inovație de peste 300 de ani.
Tu în care categorie ești? A celor care apreciază acest vin sau nu?
Scris de : Olimpia BRANDHUBER
OPiA organizează evenimente concept de degustare de champagne și vin spumant românesc pentru companii și recomandă vinul spumant românesc. Vezi evenimentele noastre. Vin spumant și brânzeturi fine românești. Masterclass despre champagne. Consumă vinul cu moderație.
